Question
Bonjour
Un trou de mémoire pas sur de moi !
voici mon exercice :
Pour préparer du foie gras, on doit préalablement de sel et de poivre. Ce mélange doit être élaborer selon les proportions suivantes: une dose de poivre pour trois doses de sel.
tableau :
poivre (en g) 10 / ....... / ........ / 35 / ....... / ......../
sel ( en g) ...... / 60 / 36 / ........ / 90 / 75/
Avec l'explication
Merci de votre aide
Answer (500)
Poivre : 10 / 20 / 12 / 35 / 30 / 25
Sel: 30 / 60 / 36 / 105 / 90 / 75